Gâteau de manioc au lait de coco

Râpez le manioc , faites fondre le beurre.
Mélangez ensuite le manioc râpé, le sucre et le lait de coco. Ajoutez l’oeuf, les 4 épices, la levure et le beurre fondu.
Versez dans un petit moule préalablement beurré et faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 40 mn.
Vérifiez avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.