BAVAROISE DE PAPAYE

Recette proposée par Nathalie

Préparation

Épluchez la papaye, coupez la en gros morceaux
Versez tous les ingrédients de le mixer
Mixez pour obtenir une mousse onctueuse
Dégustez aussitôt

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recette
BAVAROISE DE PAPAYE

Ingrédients

300g de papaye
1 pot de lait concentré sucré
essence vanille et amande amère
24 à 30 glaçons
1 c. à café de rhum
1 c. à café de jus de citrons