Rhum Carambar

Plongez les carambars dans une bouteille ajouter le rhum ainsi que le bâton de cannelle et laissez macérer 8 jours minimum en remuant la bouteille tous les jours.
Une fois les carambars dissouts, laissez décanter la préparation, vous obtiendrez un dépôt plus foncé au fond du récipient.
Après 3 semaines vous pourrez récupérer le liquide plus clair en haut de la bouteille.
Vous pouvez également remuez la préparation si vous souhaitez récupérer la totalité du rhum mais la boisson sera plus épaisse.
Servez à température ambiante sur des glaçons.